CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

  • Madera

    Roble Americano

  • La Maturation

    12-24 meses

  • Tratamiento

    Medio alto

7 mm de espesor 10 mm de espesor 22 mm de espesor
Empaquetado 100 duelas/caja 70 duelas/caja 30 duelas/caja
Tratamiento 3-6 meses 3-8 meses 4-10 meses
Dosis Blanco : 1-3 duelas/hl
Tinto : 2-4 duelas/hl
Blanco : 1-3 duelas/hl
Tinto : 2-4 duelas/hl
Blanco : 1-3 duelas/hl
Tinto : 2-4 duelas/hl
  • DEGUSTACIÓN
    DEGUSTACIÓN

    aumenta la redondez, complejidad y estructura

  • AROMAS
    AROMAS

    coco, vainilla, capuchino y almendra

  • CARACTERÍSTICAS DE LA DUELA

    mejora la complejidad, equilibrio y volumen
    protege contra la oxidación
    estabiliza el color
    prepara para el envejecimiento

IMPACTOS

NARIZ

BOCA

  • 4 meses / Duela 10mm
  • Vino de referencia

Gráficas que representan la evolución respecto a un vino de referencia: merlot
Análisis sensorial realizado por 5 expertos

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