CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Legno

    Chêne Français

  • Maturare

    24 à 36 mois

  • Tostatura

    Medium

  • Imballo

    Carton de 2 sacs à infusion de 10 kg

  • Modalità di utilizzo

    1 fois durant la maturation

  • Dosaggio

    Vin Rouge : 2-6 g/L
    Vin Blanc : 2-4 g/L

  • DEGUSTAZIONE
    DEGUSTAZIONE

    augmente la sucrosité, la structure et la rondeur
    améliore l'équilibre et la subtilité

  • AROMA
    AROMA

    met en avant le côté fruité
    apporte un léger côté vanillé, noix de coco et caramel

  • Chêne

    protège de l’oxydation
    stabilise et conserve la couleur
    effet anti­-réduction
    prépare au vieillissement

RISULTATO

NASO

BOCCA

  • 5 semaines
  • Vino di comparazione

Graphiques représentant les évolutions relatives à un vin de référence (cépage : Merlot)
Analyse sensorielle réalisée par 5 experts

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