• Dati o noua viata butoaielor folosite

    Dati o noua viata butoaielor folosite

    In primul an de utilizare, butoiul cedează cca. 60% din potenţialul său aromatic. In anul următor, el cedează din nou cca. 60% din potenţialul aromatic rămas. Puteţi să folosiţi în continuare butoiul adăugând un Zig-Zag care să readucă aromele dorite. Lamelele introduse prin vrană se vor plia în interiorul butoiului, în contact total cu vinul. Modelul de 24 de lamele este echivalentul a 1/3 din suprafaţa internă a unui butoi nou. Modelul de 36 de lamele are o suprafaţă desfaşurată de aproape jumatate din suprafaţa interioară a butoiului.

  • LEGATURI DIN INOX ALIMENTAR

    LEGATURI DIN INOX ALIMENTAR

    Lamelele care compun Zig-Zag sunt legate între ele cu fir de inox de calitate alimentară. Aceste legături oferă mobilitate şi rezistenţă permiţând realizarea cu uşurinţă a tuturor operaţiunilor necesare, inclusiv batonnage.