ГЛАВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
-
Дерево
французский дуб
-
Созревание
от 24 х до 36 месяцев
-
Согревание
Иметь в виду
6.5 mm толщины | 10 mm толщины | 22 mm толщины | |
Упаковка | 100 палок в картонной коробке | 70 палок в картонной коробке | 30 палок в картонной коробке |
Использование | 3-6 месяцев | 3-8 месяцев | 4-10 месяцев |
Дозировка | белое: 1-3 палки/hl Красное: 2-4 палки/hl |
белое: 1-3 палки/hl Красное: 2-4 палки/hl |
белое: 1-3 палки/hl Красное: 2-4 палки/hl |
-
ДЕГУСТАЦИЯ
увеличивает сладость и структуру
длина и округлость
увеличивает баланс и ловкость -
АРОМАТЫ
подчеркивает фруктовость, ваниль,
кокос и очень слегка карамелизированный аспект -
ОСОБЕННОСТИ СТАВКИ
привносит сложность и структуру,
контролирует терпкость,
сохраняет характеристики сорта винограда
антивосстановительный эффект, защищает от окисления
стабилизирует и защищает цвет вина
подготовиться к старению
ИМПАКТ
НОС
ВКУС
- 4 месяц
- ссылочное вино
Графики, представляющие изменения, относящиеся к эталонному вину (разновидность: Мерло)
Органолептический анализ, проведенный 5 экспертами